タク@now365netです。
最近、杉本彩さんが、”ごまシュガー”なるものにハマっているようです。
”ごまシュガー”は、京都のゴマソムリエこと深堀勝謙さんが開発した新商品で、トーストに振りかけるだけで劇的に美味しくなるのだそう。
テレビ「私の何がイケないの？」でも取り上げられて話題になっています♪
美肌やアンチエイジングに効果があるゴマを手軽に摂取できて、美味しさもアップする！
振りかけるだけですから、これは面倒くさがりの僕にぴったりかもです^^;
そんなわけで、”ごまシュガー”についてや簡単レシピとお取り寄せ方法を調べてみました。
ごまシュガーとは？
”ごまシュガー”は、京都・ごまの専門店「ふかほり」の新商品。
「ふかほり」の運営元は、「株式会社わだまんサイエンス」で、社長である京都のゴマソムリエこと深堀勝謙さんが手掛けています。
トースト好きのために開発されたそうで、黄金比でブレンドしたゴマとシュガーが絶妙なのだとか。
ゴマシュガー （プレーン）（シナモン）（しょうが）
販売価格： 550 円(税込)
これをトーストに振りかければ、“金つきたてごま”の風味に程よい甘さが加わって、香ばしい美味しいトーストが味わえます♪
ごまシュガーを使った簡単レシピ
【金ゴマシュガー餅】
●材 料
餅(お好きな数)、金ゴマシュガー(好みの量)、湯(適量)
●作り方
餅網や、オーブントースターでお餅を焼く。
ボウルに湯を入れ、焼けたお餅をくぐらせ、金ゴマシュガーをまぶす。
※金ごましょうゆ餅は、焼いたお餅をしょうゆに浸し、金つきたてごまをまぶす。参照：ごまなび – 京都・ごまの専門店ふかほり
他にも、フレンチトースト、焼き芋、甘酒などに振りかけるだけで、とっても美味しくなります♪
ごまシュガーの購入方法（お取り寄せ通販）
【お取り寄せ通販】
ごまなび – 京都・ごまの専門店ふかほり オンラインショップ
【店舗での購入】
京都・ごまの専門店「ふかほり」
【営業時間】10：00～18：00（水曜定休）
【住所】京都府京都市中京区御池通堀川東入北側
【アクセスマップ】
杉本彩さんが大絶賛の”金つきたてごま”が、シュガーとブレンドすることで更に使いやすくなっています。
振りかけるだけってのがいいですね(^^♪