マッサマンカレーとは?作り方レシピやレトルト通販をチェック!

Massaman

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タク@now365netです。
テレビ「新チューボーですよ!」で、『マッサマンカレー』が紹介されて話題になっています♪
「マッサマンカレー」は、アメリカの情報サイト「CNNGo」で、「世界で最もおいしい食べ物50選」の1位にも選ばれています。
その影響もあってか、国内でも多くのレストランやレトルト食品として「マッサマンカレー」がお目にかかれます。
50 best foods in the world | CNN Travel
日本の食べ物では、4位に「寿司」、29位に「近江牛」、32位に「アンキモ」がランクインしています。
因みに、「世界で最もおいしい飲み物50選」でも日本製がいくつもランクインするなど、興味深い結果が出ています。
World’s 50 most delicious drinks | CNN Travel

世界で最もおいしい「マッサマンカレー」とは、いったいどんなカレーなんでしょうか?
「マッサマンカレー」の作り方レシピや、レトルトパックやペースト缶の通販についても、詳しく調べてみました。

「マッサマンカレー」とは?

タイの中南部で食べられていたタイカレーの一種です。
「ゲーンマッサマン」とか「マサマン」、「マッサマン」とも呼ばれています。
宗教(イスラム教)の理由から、現地では鶏肉を使うのが定番になっています。
他に、ココナッツミルクやナッツ類を使うことで、深いコクと甘みが感じられるのが特徴です。
日本国内では、日本人の嗜好にアレンジした「マッサマンカレー」を出しているお店も多いようです。
普段私たちが口にしているカレーとは、全く違う味わいのカレーだそうですよ。

「マッサマンカレー」作り方レシピ!

家で作ってしまえ!ということで、レシピをいくつか紹介します。
シェフ直伝!超簡単!マッサマンカレー
Cpicon シェフ直伝!超簡単!マッサマンカレー by 植野シェフ

牛肉のマッサマンカレー★ゲーンマッサマン
Cpicon 牛肉のマッサマンカレー★ゲーンマッサマン by gingamom

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世界1美味い?マッサマンカレー
Cpicon 世界1美味い?マッサマンカレー by 太田アキオ

市販のカレーペースト(缶)を使えば、簡単に作れそうですね♪

「マッサマンカレー」の通販!

人気の無印良品のマッサマンカレーです。

楽天市場「マッサマン」の検索結果
温めるだけのレトルトパックや、本場のマッサマンが味わえるペースト缶が、多数売られています。

今では、ファミレスでもメニューにあるようなので、ぜひ一度食してみたいものです(^^♪

photo credit: Elmar Bajora Photography via photopin cc

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